Vařený kapr s citrónem

Vařený kapr s citrónem recept. Suroviny 600g kapra, 5 plátků citrónu, půl menší cibule, sůl, bobkový list, 3 zrnka pepře, tymián, 60g másla, tatarská omáčka. Postup Cibuli, koření a plátek citrónu vaříme asi 5 minut v osolené vodě. Přidáme porce kapra a vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Kapra upravíme na míse a ozdobíme kolečky citrónu. Samostatně podáváme převařené máslo, popř. tatarskou omáčku. Jako přílohu může zvolit brambory, rýži, pečivo… Dobrou chuť!

Číst více