Česká rybí polévka

Česká rybí polévka recept. Suroviny 300g kapra nebo jiné ryby, 100g hladké mouky, 100g másla, 50g petržele, 1 pórek, sůl, citrónová šťáva, hlava a odřezky kapra, zázvor, petrželka. Postup Kousky ryb obalíme v hladké mouce a podusíme na másle s nakrájenou petrželí, pórkem, špetkou solí a citrónovou šťávou. Připravíme si rybí vývar z hlav a odřezků, přecedíme, prolisujeme do něj dušené maso a zeleninu, povaříme 10 minut a ochutíme zázvorem a petrželkou. Dobrou chuť!

Číst více