Grilované parmy recept. Recept na grilované ryby. Suroviny 4 parmy menšího vzrůstu (může být i jiný druh ryby), 1 lžíce citrónové šťávy, 4 lžíce oleje, špetka majoránky, sušeného libečku a celerové nati, pepř, sůl. Postup Očištěné ryby osolíme, potřeme solí a kořením, zakápneme citrónovou šťávou, dáme do mísy, zalijeme olejem a necháme asi dvě hodiny v chladu odpočinout. Pak parmy necháme okapat a opékáme na grilu nebo na roštu na dřevěném uhlí, občas potíráme marinádou. Ryby podáváme horké s dílkem citrónu a s chlebem nebo rýží přelité okapanou šťávou. Dobrou […]
Číst víceRybářský stránka
