Candát s rajčaty recept. Složení 4 porce candáta, sůl, pepř, olej, máslo, 4 rajčata, 2 cibule, 1 dcl bílého vína (přírodní chuti). Postup Porce osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme. Sekanou cibulku na másle ozlatíme, dáme ji do zapékané mísy, vložíme porce ryby, kousky másla a pečeme v troubě asi 10 minut. Potom maso podlijeme vínem a pečeme do měkka. Jako přílohu můžeme podávat vařené nebo smažené brambory. Dobrou chuť!
Číst víceŠtítek: candát recept
Candát s vejci
Candát s vejci recept. Suroviny 800g candáta (nebo můžeme zvolit jiný druh dravé ryby: štika, okoun…), sůl, 20 ml octa, půl menší cibule, 40g petržele, 40g pórku, tymián, 2 hřebíčky, 4 vejce uvařená natvrdo, 60g másla, petrželka. Postup Porce ryby vložíme do osolené a okyselené vody s nakrájenou zeleninou, kořením a přivedeme pod poklicí k varu. Když začne voda vřít, sejmeme poklici a na mírném ohni dovaříme. Uvařené maso dáme na talíře a posypeme snítkami petrželky. Dobrou chuť!
Číst více