Omáčka k vařené rybě recept. Suroviny 250 ml vývaru z ryby, 30g másla, 40g hladké mouky, 1 lžíce oleje, 1 žloutek, šťáva z jednoho citrónu, sůl, mletý pepř. Postup Ke zlatavé jíšce přelijeme vývar z ryby. Provaříme, sejmeme z ohně a přidáme olej a žloutek. Pak přidáme citrónovou šťávu, sůl a pepř. Omáčka musí být krémově hustá. Studenou omáčkou polijeme rybu. Dobrou chuť!
Číst víceRybářský stránka
