Rybářský recept na rybí hašé.
Suroviny
1 kg ryb, sůl, pepř, česnek, 1 vejce, 3,8 l mléka, 50 g strouhanky, 60 g tuku.
Postup
Rybí maso (mohou být i bílé ryby) bez žeberních kostí a páteře dvakrát umeleme, přidáme, sůl, koření, vejce, mléko a strouhanky tolik, aby hašé nebylo tolik husté. Na pekáči rozpustíme tuk, hašé na něj rozetřeme, povrch pokapeme tukem a pečeme na vyhřáté troubě asi 30 minut.
Dobrou chuť!