Ryba v majonéze recept. Suroviny 150g majonézy, 1 lžíce rajčatového protlaku, 200g vařeného rybího masa, trochu octa, mletý pepř, sůl. Postup Rybí maso zbavíme kostí, nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, pokapeme octem a necháme asi půl hodiny odležet. Přidáme sůl, pepř a promícháme. Do majonézy vmícháme rajčatový protlak a přidáme k rybám. Opět vše lehce promícháme. Podáváme s pečivem. Dobrou chuť!
Číst víceRubrika: Rybářské recepty
Míchaná vejce s rybím masem
Míchaná vejce s rybím masem recept. Suroviny 300g vařeného nebo pečeného rybího masa, 40g másla, 1 cibule, sůl, kmín, čerstvá, pažitka, mletý pepř, 4-5 vajec. Postup Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky vykostěného vařeného nebo pečeného rybího masa, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme rozšlehaná vejce a mícháme až do ztuhnutí. Ozdobíme kousky čerstvé pažitky. Podáváme s chlebem nebo pečivem. Dobrou chuť!
Číst vícePečený úhoř po holandsku
Pečený úhoř po holandsku recept. Suroviny 800g úhoře, sůl, 50g másla, citrónová šťáva, 130g strouhanky. Postup Asi šesticentimetrové kousky úhoře osolíme. Do ohnivzdorné misky dáme rozpuštěné máslo a kousky úhoře, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme strouhankou. Zastříkneme vodou a dusíme v dobře vyhřáté troubě asi 15 minut. Pak sejmeme pokličku a pečeme na mírném ohni dalších 10 minut. Dobrou chuť!
Číst víceŠtika po uzenářsku
Štika po uzenářsku recept. Suroviny 1 menší štika, 100g slaniny, 100g vařené šunky, hladká mouka, pepř, sůl, 100g másla, 1 dcl smetany, 1 dcl bílého přírodního vína, 2 lžíce citrónové šťávy. Postup Očištěnou štiku hustě protáhneme nudličkami slaniny a šunky. Přes síto jí zaprášíme moukou smíchanou solí a pepřem, ze všech stran opečeme na másle. Podlijeme vínem, smetanou a podusíme doměkka. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou. Dobrou chuť!
Číst víceSmažené ryby na pepři
Smažené ryby na pepři recept. Smažené ryby ze sladkovodních ryb. Suroviny 800g drobných ryb, sůl, pepř, hladká mouka, 1 vejce, mléko, strouhanka, 100g oleje. Postup Ryby zbavíme šupin, vykucháme a zbavíme je očí, osolíme, důkladně opepříme a necháme asi 2 hodiny odležet. Potom je osušíme, obalíme v mouce, vejci s mlékem a strouhance, a smažíme po obou stranách dočervena, aby byly křehké. Dobrou chuť!
Číst vícePomazánka z vařené ryby
Pomazánka z vařené ryby (rybí pomazánka) recept. Suroviny 400g vařené ryby, 1 cibule, 50g sterilovaného celeru, 1 lžíce hořčice, 2 lžíce oleje, sůl, pepř. Postup Vykostěnou ryby nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sterilovaný celer, hořčici, olej, osolíme, opepříme a promícháme. Dobrou chuť!
Číst víceRybí hašé
Rybářský recept na rybí hašé. Suroviny 1 kg ryb, sůl, pepř, česnek, 1 vejce, 3,8 l mléka, 50 g strouhanky, 60 g tuku. Postup Rybí maso (mohou být i bílé ryby) bez žeberních kostí a páteře dvakrát umeleme, přidáme, sůl, koření, vejce, mléko a strouhanky tolik, aby hašé nebylo tolik husté. Na pekáči rozpustíme tuk, hašé na něj rozetřeme, povrch pokapeme tukem a pečeme na vyhřáté troubě asi 30 minut. Dobrou chuť!
Číst víceRybářské recepty
Rybářské recepty. Recepty na ryby. Recepty na pokrmy ze sladkovodních ryb. Rybářské recepty z českých ryb. Parma Grilované parmy Štika Štika po uzenářsku Úhoř Pečený úhoř po holandsku Kapr Vařený kapr s citrónem Kapr na špízu se žampiony Kapr po novohradsku Kapr s kapary Bílé ryby Smažená plotice Cejn na sardeli Pstruh Pečení pstruzi Pstruh na pánvi Pstruzi po mlynářsku Candát Candát s rajčaty Candát s vejci Sumec Sumec na zelenině Sumec po labužnicku Lín Lín na sardelách Ostatní Rybí hašé Pomazánka z vařené ryby Smažené ryby na pepři Míchaná […]
Číst více