Sumec po labužnicku recept.
Suroviny
800g sumce, 80g oleje, 1 cibule, česnek, tymián, pepř, sůl, petrželka.
Postup
Sumce nakrájíme na porce. V misce smícháme dvě lžíce oleje s utřeným česnekem, solí, pepřem a tymiánem. Touto směsí potřeme rybu, vložíme na pekáč, podlijeme olejem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a nadrobno nasekanou petrželku a pečeme asi 30 minut. Jako přílohu můžeme uvařit brambory.
Dobrou chuť!